С приходом сезона слив на столах появляется разнообразие лакомств, и одним из самых привлекательных становится тёртый пирог, наполненный сочными фруктами. Этот пирог славится не только нежным песочным тестом, но и ярким сливовым ароматом, который наполняет дом уютом.
Простота приготовления
Создать этот кулинарный шедевр можно за несколько минут. Вот как это делается:
Фруктовая начинка
Тем временем, сливу следует промыть и нарезать на четвертинки. Из холодильника достать подготовленное тесто, выложить в форму сливы, посыпать сахаром и равномерно распределить крахмал через ситечко. Сверху добавить отложенную крошку.
Выпекаем и наслаждаемся
Пирог отправляется в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать его потребуется около 35-40 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Как только пирог готов, его аромат не оставит равнодушным никого!
Чтобы порадовать своих близких, не забудьте собрать все необходимые ингредиенты:
- Форма диаметром 24 см
- 280 г муки
- 80 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 8 г ванильного сахара
- по вкусу - соль
- 450 г слив
- 2 ст.л. сахара для начинки
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
Приятного аппетита!
