Для тех, у кого нет духовки, порадует подборка блюд, которые можно легко и быстро приготовить на сковороде. Эти рецепты подойдут как для дачи, так и для квартиры, где внезапно сломалась бытовая техника.
Представляем 6 вкусных и простых рецептов, от легких завтраков до полноценных ужинов. И самое главное – минимальные усилия и посуды!
1. Сырная лепёшка
Когда в доме нет хлеба, а сыр есть, появляется возможность приготовить аппетитную сырную лепёшку, которая отлично дополнит любой прием пищи.
Ингредиенты:
- Сыр полутвёрдый – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Сметана 20% – 1 ст. л.
- Мука – 2 ст. л.
- Соль и зелень – по вкусу
- Масло – для жарки
Приготовление:
Натереть сыр, добавить яйца, сметану, муку и соль, тщательно перемешать. Разогреть сковороду с маслом, выложить тесто, закрыть крышкой и жарить до легкой золотистой корочки. Перевернуть и продолжить готовить. При подаче посыпать зеленью для разнообразия.
2. Яичница с гренками и овощами
Идеальный вариант для тех, кто хочет совместить яичницу с хлебом и свежими овощами, не тратя время на мытье множества сковород.
Ингредиенты:
- Репчатый лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Хлеб – 2 кусочка
- Яйца – 2-3 шт.
- Сыр (по желанию)
- Зелень и специи – по вкусу
Приготовление:
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанный помидор и хлеб. Тушить до хруста, залить взбитыми яйцами и посыпать сыром. Готовить под крышкой до желаемой готовности.
3. Гречневая каша с фаршем
Простое и сытное блюдо для уютного ужина – гречка с мясом, которое готовится без особого труда.
Ингредиенты:
- Фарш (свинина) – 500 г
- Лук, морковь – по желанию
- Гречневая крупа – 300 г
- Вода – 1,5 стакана
- Специи – по вкусу
Приготовление:
На сковороде обжарить лук и морковь, добавить мясо и специи. Влить томатную пасту и тушить, затем ввести гречку и воду. Накрыть крышкой и варить до готовности.
Приготовление этих блюд не займет много времени, а результат порадует своим вкусом. Удачной кулинарии!
