Этот салат — настоящая находка для тех, кто ищет легкое, но сытное угощение. Идеально подойдет для тех, кто заботится о своей фигуре, а готовить его проще простого: всего 20 минут, и вы получите сбалансированное блюдо, которое заменит полноценный обед или ужин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Первым делом важно помнить о рисе. Его нужно тщательно промыть и отварить в подсоленной воде до состояния готовности. После варки откиньте рис на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Пока рис остывает, нарежьте овощи: огурцы и помидоры дольками, а болгарский перец – крупной соломкой. Оливки следует просто разрезать пополам.
В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: овощи, рис и консервированную кукурузу. Приправьте получившуюся массу солью и добавьте растительное масло для дополнительного вкуса.
Перед подачей на стол переложите салат в красивую салатницу и щедро посыпьте свежей рубленой зеленью. Наслаждайтесь легким и вкусным блюдом, которое не заставит вас долго трудиться на кухне!
