Настоящий советский портвейн — это не просто напиток, а целая история, сосредоточенная в каждой бутылке. Помните ли вы, как долго пришлось бы искать в магазинах что-то отличное от «777» или «Агдам»? Эти марки, безусловно, стали культовыми, но советский портвейн был гораздо разнообразнее, и его виды пользовались огромной популярностью на застольях, свадьбах и даже встречах с друзьями на природе.
В СССР портвейн был доступным для всех. Его производили миллионами декалитров, а каждая республика стремилась представить свой уникальный сорт. В конце 70-х годов в стране делали порядка 200 миллионов декалитров портвейна ежегодно, и этот напиток был настоящим символом времени.
Известные марки портвейнов
Когда речь заходит о портвейне, на ум приходят несколько ярких представителей, которые оставили след в сердцах потребителей:
- Портвейн Молдавский: Это был любимец студентов, предлагающий мягкий вкус с лёгкой кислотностью и стоивший всего 2.42 рубля. Неповторимая этикетка с изображением крестьян с добродушной улыбкой стала символом молдавского виноградарства.
- Портвейн Акстафа: Получивший medали на всесоюзных выставках, этот белый портвейн из Азербайджана привлекал внимание благодаря своей сладости и гармонии цветочных ароматов. За 2.60 рубля он считался «благородным» выбором.
- Портвейн Анапа: Этот портвейн с изюмно-яблочным вкусом имел своё обаяние и стал популярным на юге страны, где его называли «Солнечным ударом».
Ароматы Грузии и Узбекистана
Грузинские портвейны, такие как «Иверия», считались одними из лучших. С секретами производства, традиционно внедряемыми с 50-х годов, этот напиток обеспечивал мягкость и сбалансированность вкуса, став популярным выбором среди интеллигенции. В то время как узбекский портвейн «Чашма» завораживал более сложным вкусом и крепостью (19%), оставаясь популярным среди мужчин зрелого возраста.
Номерные портвейны и их культ
Не стоит забывать и о «номерных» портвейнах, таких как «72», которые продавались по цене 2.37 рубля. Эти марки быстро завоевали популярность, став частью советской культуры. Наличие почти всегда на прилавках увеличивало их привлекательность.
Таким образом, каждому портвейну было присуще что-то особенное, что создавало уникальные воспоминания. И теперь, когда упоминается имя одного из них, всплывают в памяти образы застолий, теплых встреч и незабываемых моментов. Остаётся вопрос: если бы завтра советский портвейн вернулся на прилавки, приобрели бы вы его для воспоминаний о былом времени?
