Овощные котлеты из молодой капусты идеально подойдут для легкого ужина в теплое время года. Это блюдо с добавлением сыра выходит особенно нежным и ароматным, отлично сочетаясь со сметаной или густым йогуртом. Такой простой рецепт станет находкой для тех, кто хочет разнообразить свое меню в сезон свежих овощей.
Приготовление капустных котлетек — процесс быстрый и несложный. Молодая капуста легко поддается приготовлению, что позволяет сэкономить время на кухне, не уменьшая при этом вкус блюда. Важным преимуществом этого рецепта является возможность использовать простые и доступные ингредиенты.
Ингредиенты:
- 700 г молодой капусты
- 1 луковица
- 50 г сыра
- 1 яйцо
- 5 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
Пошаговый рецепт
Готовые котлеты лучше всего подавать горячими со сметаной. Эти ароматные и нежные капустные котлеты можно использовать как отдельное блюдо или гарнир к мясным угощениям.
Видеорецепт
Дополнительную информацию о приготовлении можно найти на кулинарных сайтах и видеоблогах.
