Встречайте оригинальный рецепт острого кетчупа, в который добавлен перец хабанеро. Этот ингредиент способен добавить блюду невероятную пикантность, хотя если вы предпочитаете менее жгучие вкусы, можно выбрать любой другой острый перец. Если попался слишком агрессивный экземпляр, упростите его использование, удалив семена и обдав стручок кипятком. Не забудьте надеть перчатки, чтобы избежать неприятных последствий — острый сок может попасть в глаза.
Ингредиенты для кетчупа
- Оливковое масло extra virgin — 2 ст. ложки
- Репчатый лук — 240 г
- Свежий перец чили — 2 шт.
- Перец хабанеро — 4 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Помидоры — 500 г
- Уксус — 1 стакан
- Соль — 2 ч. ложки
- Сахар — 3 ч. ложки
Приготовление
Не стесняйтесь делиться этим рецептом с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой» и наслаждайтесь новым удивительным вкусом!
