Клубничный компот с базиликом: освежающий рецепт для летнего настроения

Клубничный компот с базиликом: освежающий рецепт для летнего настроения

Ингредиенты на 3 литра компота

  • 2 стакана свежей клубники
  • 300 граммов сахара
  • 2 веточки свежего базилика (зеленого и фиолетового)

Приготовление компота

  • Тщательно промытые и обсушенные ягоды поместить в заранее стерилизованную горячую банку объемом 3 литра.
  • Посыпать клубнику сахаром равномерным слоем.
  • Добавить по одной веточке зеленого и фиолетового базилика, предварительно вымытые и высушенные.
  • Залить горячей кипяченой водой, наполняя банку до самого горлышка.
  • Закрыть банку горячими крышками, плотно закручивая.
  • Аккуратно покатать банку, чтобы сахар быстрее растворился.
  • Повернуть банку вверх дном и укутать в теплое одеяло на сутки.
  • Компот лучше всего хранить в темном и прохладном месте, чтобы сохранить его свежесть и аромат. Этот освежающий напиток станет идеальным дополнением к летнему меню и порадует своей необычной ноткой благодаря базилику.

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей