Сезон опят в полном разгаре, и это отличная возможность порадовать себя и близких удивительным блюдом. Сегодня на повестке дня — тушеные опята в сметане. Несмотря на простоту приготовления, этот рецепт непременно покорит ваши сердца и желудки.
Энергетическая ценность: 94 кКал / 100 г
Время приготовления: 45 минут
Необходимые ингредиенты
- Опята (варено-мороженые) – 400 г
- Сметана (желательно пожирнее) – 3 ст. ложки
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Сливочное масло – 1 ч. ложка
- Соль – по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Очистите лук, нарежьте кубиками и обжарьте на смеси растительного и сливочного масел до тех пор, пока он не станет мягким.
2. Добавьте опята к луку и продолжайте обжаривать, периодически помешивая, в течение 10-15 минут на среднем огне.
3. Влейте жирную сметану и хорошенько перемешайте.
4. Приправьте солью и доведите до кипения на среднем огне.
5. Подавайте блюдо горячим или холодным — выбор за вами!
Приятного аппетита! Не забывайте сохранять этот рецепт и делиться им с друзьями!
Посмотрите видео-рецепт
Учитесь готовить вместе с нами и смотрите видео-версию, чтобы сделать процесс еще проще и увлекательнее.
Рекомендованные рецепты с опятами
- Грибной суп с опятами
- Постный плов из гречки с опятами
- Жареные опята с картошкой
