Нежный омлет с цветной капустой, готовый всего за 30 минут

Нежный омлет с цветной капустой, готовый всего за 30 минут

Омлеты – это всегда актуально! Вариант с сыром уже завоевал популярность и исчез с тарелок за считанные часы. Теперь настало время попробовать оригинальный омлет с цветной капустой, который точно не оставит равнодушным.

Готовить его можно и с брокколи, если хочется разнообразия. Всего за 30 минут и при минимуме ингредиентов вы сможете создать ароматный и полезный завтрак.

Что понадобится для омлета

  • Цветная капуста – 500 г
  • Яйца – 5 штук
  • Соль и перец по вкусу
  • Сыр – 100 г

Пошаговый процесс приготовления

  • Отварите цветную капусту, нарезанную небольшими кусочками, в кипящей воде примерно 5 минут с момента закипания.
  • Переложите готовую капусту в форму для запекания.
  • Подготовьте яичную смесь, взбив яйца с солью и перцем.
  • Залейте капусту яичной смесью.
  • Натрите сыр на терке и равномерно распределите по верхнему слою.
  • Выпекать омлет нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Как только он подрумянится, можно подавать на стол, наслаждаясь неповторимым вкусом!

    Источник: Молодая Хозяюшка

    Лента новостей