Новый год — это время тепла, семейных встреч и радости. В этом году празднование прошло в уютном доме на Алтае, где собралось близкое окружение, чтобы встретить этот светлый праздник.
В преддверии Нового года муж оказал неоценимую помощь на кухне, и за это многим можно было бы искренне его поблагодарить. С его помощью были приготовлены аппетитные салаты. К четырем часам уже готовились красивые канапе и мини-бутерброды с нежной форелью, которая сама по себе стала настоящим главным блюдом вечера.
Фартуки и угощения
Самая настоящая свиная шея запекалась в духовке целиком и получилась очень вкусной. А домашняя буженина, сделанная из качественного мяса, стала настоящей находкой как для нового года, так и для ухи. Разделка турецкой форели тоже оказалась успешной, несмотря на переживания — рыба теперь готовится к быстрой еде!
Отдых под праздничными огнями
Первого и второго чисел праздники прошли в атмосфере отдыха и удовольствия. В это время просто наслаждались фильмами, делали бутерброды и даже готовили домашнюю шаурму. Интересным открытием стало сохранение свежих огурцов, которые упорно держались в ящике для овощей почти три недели. Обернутые в бумажные полотенца, они не теряли свежести, радуя возможностью разнообразить меню.
Несмотря на все кулинарные успехи, было решено, что в следующем году подготовка станет значительно проще: всего пара салатов и несколько фруктов к шампанскому.
Интересно, как другие встречают Новый год: традиционно готовят много или предпочитают простоту? Отдых — убийца на кухне или всё-таки вы готовите с энтузиазмом? Каждый праздник уникален по-своему, и именно в этом его волшебство!
