Осень — это время, когда можно запастись удивительными блюдами на зиму. Фаршированные помидоры — замечательное решение, чтобы сохранить вкус этого яркого овоща. Достаточно достать из морозилки пакетик с заряженными энергией помидорами и всего лишь разогреть их, а счастье уже будет на вашем столе!
Хотя для хранения потребуется просторная морозильная камера, процесс подготовки уходит всего лишь на одну кастрюлю, независимо от того, готовите вы четыре или сорок порций.
Как приготовить домашние фаршированные помидоры на зиму
Ингредиенты
(на 40 помидоров)
- Средние помидоры — 25 шт.;
- Крупные спелые помидоры — 15 шт.;
- Домашний фарш — 2 кг;
- Колбаса Чоризо — 500 г;
- Бекон — 450 г;
- Репчатый лук — 4 средние луковицы (примерно 700 г);
- Чеснок — 8 зубчиков;
- Свежая петрушка — 2 небольших пучка;
- Цельнозерновой хлеб — 100 г;
- Молоко — 200 мл;
- Яйцо — 2 шт.;
- Рис — 5 ст. л.;
- Соль и перец — по вкусу.
Пошаговая технология приготовления
Перед подачей разморозить на верхней полке холодильника и разогреть в СВЧ или духовке. Наслаждайтесь свежестью лета даже в холодные зимние дни!
