Зима – это отличное время для экспериментов на кухне, и великолепный рецепт мангового кули станет ярким акцентом на вашем столе. Этот вкусный соус не только украсит десерты, но и добавит настроение и праздничный заряд.
Что такое манговое кули?
Кули – это фруктово-ягодный соус с нежной текстурой и ярким вкусом. Для достижения идеальной консистенции нужно соблюдать соотношение ингредиентов и тщательно их перемешивать. Такой соус идеально подходит для сервировки сладких блюд, таких как сырники, вафли и блины.
Полезные свойства
Кули не только вкусный, но и полезный. На 100 граммов продукта состав КБЖУ выглядит так: 81 ккал, 0,7 г белков, 0,3 г жиров и 16 г углеводов, что делает его прекрасным дополнением к вашему рациону.
Ингредиенты и способ приготовления
Для приготовления мангового кули понадобятся:
- пюре манго — 80 г
- сок апельсина — 30 г
- кукурузный крахмал — 5 г
- пребиосвит — 1 г
Приготовление не займет много времени:
Готовый соус должен быть жидким и текучим. Если кули, после охлаждения, окажется слишком густым, его можно привести в нужную консистенцию, пробив блендером до однородной массы.
Для разнообразия утренних блюд и десертов, сочетающих полезные ингредиенты, вы можете ознакомиться с бесплатным сборником рецептов!
Переходите по ссылке и получайте сборник абсолютно безвозмездно!
