Картофель, который обычно воспринимается исключительно как овощ, на самом деле имеет множество декоративных сортов. Их необычная окраска клубней и листьев, яркие цветы и оригинальная форма кустов способны сделать ваш огород по-настоящему уникальным. При этом они не уступают в урожайности обычным овощным сортам. Рассмотрим десять стоит внимания декоративных сортов картофеля для нового сезона.
10 сортов картофеля для декора
1. «Вителот» (Vitelotte)
Французский сорт с темно-фиолетовой кожурой и такой же мякотью. Клубни удлиненные, весом 80–100 г. Кусты средней высоты и фиолетовые цветы. Мякоть сохраняет цвет после приготовления, что привносит эффект в любые блюда. Сорт позднеспелый и устойчив к болезням.
2. «Аметист»
Отечественный сорт с насыщенно-фиолетовыми клубнями и тёмно-зелеными листьями. Клубни округлые, массой до 100 г. Среднеспелый сорт, который хорошо хранится и устойчив к фитофторозу.
3. «Ред Скарлетт»
Голландский сорт с ярко-красной кожурой и золотистой мякотью. Клубни овально-удлиненные, весом от 85 до 120 г, раскидистые кусты с белыми цветами. Раннеспелый сорт, отлично подходит для жарки.
4. «Розара»
Немецкий сорт с розово-красной кожурой и нежно-желтой мякотью. Клубни овальные, весом 90–115 г, кусты прямостоячие средне-высокие. Раннеспелый и устойчивый к нематоде.
Чудеса картофельного мира
5. «Голубой Дунай»
Английский сорт с темно-фиолетовой кожурой и белой мякотью. Великаны весом 100–150 г, кусты высокие и цветут сиреневыми цветами. Среднепоздний сорт, устойчивый к засухе.
6. «Пикассо»
Голландский сорт с жёлтой кожурой и розовыми пятнами. Клубни крупные (120–160 г) с кремовой мякотью. Позднеспелый сорт с высокими вкусовыми качествами.
7. «Гурман»
Фиолетовый сорт, отбор российской селекции. Клубни массой 70–90 г отлично подходят для диетического питания благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
8. «Сюрприз»
Немецкий сорт с яркой красной кожурой и розовой мякотью. Клубни 80–110 г. Средне ранний, устойчив к фитофторе.
9. «Лапоть»
Старинный русский сорт с необычной формой клубней и жёлтой кожурой. Клубни весом 150–250 г, идеально подходят для супов.
10. «Зекура»
Среднеранний немецкий сорт с жёлтой кожурой и немного гофрированными листьями. Устойчив к болезням и прекрасно растёт в разных условиях.
Декоративные сорта картофеля способны не только радует глаз в огороде, но и приносить полезный урожай. При выборе стоит учитывать сроки созревания, устойчивость к болезням и особенности почвы. Фиолетовые и красные сорта, богатые антиоксидантами, сделают ваши блюда не только вкусными, но и привлекательными на вид.
