Фальсификат молочной продукции выявили в сетях "Чижик" и "Светофор"
В начале августа специалисты "Россельхознадзора" отобрали пробы в магазине торговой сети "Чижик". В список продукции вошли товары под торговыми марками "Светаево" и "Из села Удоево". Среди образцов — творог, сыры, сливочное масло, сметана, ряженка и молоко.
Исследования показали, что в одном из образцов сыра "Российский сливочный 50%" ("Светаево") производства обнаружено превышение массовой доли натамицина (пищевая добавка Е235).
Кроме того, отбор проб провели в торговой сети "Светофор". Проверялась продукция компаний "Ивановский молочно-жировой комбинат" и "Русмолоко".
В продукции "Русмолоко" зафиксированы признаки фальсификации. В сметане "Супер-коровка" обнаружены растительные жиры и сорбиновая кислота, а также выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу.
Аналогичные нарушения, допущенные этим же производителем, выявлены в сметане "Пятигорская", твороге 9% и масле сливочном "Крестьянская коровка".
