Овощные заготовки на зиму — это отличная возможность сохранить вкус лета на весь холодный сезон. Предлагаем ознакомиться с пятью оригинальными рецептами заготовок из помидоров, которые идеально подойдут для вашего стола. Эти блюда порадуют не только вас, но и ваших близких, радующихся бабушкиным заготовкам!
Помидоры с петрушкой и чесноком
Ингредиенты:
- Помидоры
- Петрушка
- Чеснок
Для маринада на 1 литр воды:
- 6 ст.л. сахара
- 2 ст.л. соли
- 3 ст.л. уксуса 9%
Приготовление:
Приправа из помидоров и болгарского перца
Ингредиенты:
- 3 кг помидоров
- 2,5 кг болгарского перца
- 1 головка чеснока
- 8 ст.л. сахара
- 1,5 ст.л. соли
- 150 г растительного масла
- 2 ч.л. уксусной эссенции 70%
Приготовление:
Салат из помидоров и болгарского перца с фасолью
Ингредиенты:
- 2 стакана белой фасоли
- 3 кг помидоров
- 1 кг красного болгарского перца
- 300 г растительного масла
- 1 ст.л. сахара и соли
- 1 ч.л. красного молотого перца
- 1 ч.л. уксусной эссенции 70%
Приготовление:
Эти рецепты позволят наслаждаться летними вкусами в холодное время года. Приятного аппетита!
