Госветслужба приступила к проверке свежего меда
Государственная ветеринарная служба региона начала проведение лабораторных исследований свежего урожая меда. Мероприятия проводятся для подтверждения биологической безопасности продукта и обеспечения благополучия пчелохозяйств перед началом массовой реализации пчелиной продукции.
На сегодняшний день на территории Саратовской области официально зарегистрировано 22 101 пчелосемей. В регионе действует строгая система учета: каждый пчеловод обязан поставить свою пасеку на учет в государственной ветеринарной службе. Каждый улей имеет собственный ветеринарный паспорт, а все перемещения партий продукции фиксируются в цифровой системе прослеживаемости — компоненте «ФГИС ВетИС Меркурий».
На территории региона эпизоотическая обстановка по болезням пчел остается стабильной во многом благодаря весенним исследованиям.
«Весенние ветеринарные мероприятия показали отличные результаты: мы обследовали все пчелосемьи на наличие опасных заболеваний, таких как американский гнилец, европейский гнилец, варроатоз и нозематоз, и не зафиксировали ни одного очага инфекции», — отметил начальник управления ветеринарии Правительства Саратовской области Алексей Балалаев.
В рамках текущего контроля специалисты Госветслужбы отбирают пробы перги, прополиса и самого свежего меда (липового, кориандрового и донникового) для проведения лабораторных анализов. Исследования направлены на выявление антимикробных препаратов (включая антибиотики тетрациклинового ряда), остаточного содержания пестицидов и тяжелых металлов, спор патогенных микроорганизмов.
На данный момент 1 156 ветеринарно-санитарных экспертиз меда было проведено на рынках области, 140 экспертиз и более 5 000 лабораторных исследований было проведено на станциях по борьбе с болезнями животных. Все исследованные партии продукции получили отрицательные результаты на наличие карантинных и особо опасных заболеваний и были допущены к свободной продаже без ограничений.
Следующий этап контроля начнется в конце августа с началом откачки поздних сортов меда (гречишного, подсолнечного и разнотравья).
Управление ветеринарии Правительства Саратовской области
