Йошта — это современные плодово-ягодные растения, селекционированное в Германии. Эта культура появилась благодаря трудам Рудольфа Бауэра в 1989 году, а идеи о создании гибрида черной смородины и крыжовника пришли к селекционерам разве не 40 лет назад. Первое знакомство с йоштой произошло на Международной сельскохозяйственной выставке в конце XX века, и на Западе она быстро завоевала популярность, в то время как в России только начинает набирать популярность.
Тем не менее, садоводы, которые решились на посадку этой перспективной ягоды, восторженно отзываются о ее преимуществе и уникальности.
Что такое йошта
Этот удивительный гибрид объединяет черную смородину, крыжовник растопыренный и крыжовник обыкновенный. Название «йошта» образовано от первых слогов немецких слов: Johannisbeere (смородина) и Stachelbeere (крыжовник), а в народе ей иногда задают прозвище «сморжовник».
Кустарник вырастает до 1,5 метров и достигает 2 метров в диаметре. В мае его покрывают яркие желтые цветы, а плоды появляются на второй год после посадки. Ягоды имеют насыщенный темно-фиолетовый окрас, величиной с вишню, и обладают великолепным сладким вкусом с легкой кислинкой.
Преимущества и недостатки йошты
У жошты можно выделить ряд преимуществ:
- Отличная морозостойкость — растет даже при –30 °C.
- Обширные и крупные ягоды, которые не сравнятся с урожаем смородины или крыжовника.
- Неприхотливость в уходе — больше никаких специальных требований.
- Долговечность — урожайность может сохраняться до 30 лет.
- Нет шипов, что облегчает сбор урожая.
- Генетическая устойчивость к большинству заболеваний.
Однако есть и недостатки:
- Куст требует много пространства, хотя может выступить живой изгородью.
- Урожайность немного ниже, чем у смородины и крыжовника, но для домашних нужд вполне достаточна.
Полезные свойства йошты
Эти ягоды не только вкусные, но и полезные. Они содержат много витамина C, антоцианов, витаминов A и E. Полезные свойства включают:
- Укрепление иммунной системы.
- Нормализацию кровообращения.
- Выведение токсинов из организма.
- Поддержка остроты зрения.
Тем, кто хочет добавить йошту в свой сад, предлагается интересный выбор сортов, среди которых выделяются жители запада, такие как ЕМБ и Йохини. Все они имеют свои особенности и подходят как для свежего употребления, так и для переработки.
Посадка йошты довольно проста: весной или осенью, при этом культура предпочитает солнечные участки с хорошо дренированным грунтом. Уход за растением требует стандартного полива, удобрения и обрезки. Йошта не только разнообразит ваш сад, но и приятно удивит урожаем ягоды.
