Природа не перестаёт удивлять, и сегодня в центре внимания оказывается артомицес крыночковидный, известный также как гриб-коралл. Этот уникальный представитель грибного мира, обладающий поразительной схожестью с кораллами, сложно не заметить в лесу.
Любители "тихой охоты" скорее всего встречали его среди лесных просторов. Хотя сам гриб и не так часто оказывается в корзинках грибников, его внешний вид надолго запоминается. Вместо привычной шляпки у "оленьих рожек" обнаруживаются ветвящиеся палочки, собранные в форме кустиков. Их высота варьируется от двух до тринадцати сантиметров, а каждая веточка разветвляется на несколько стеблей, увенчанных утолщениями, напоминающими короны. Эти жизнерадостные грибочки могут привнести яркие нотки в любое грибное представление.
Распространение и условия роста
Гриб-коралл предпочитает умеренный пояс Северного полушария и обитает на стволах поваленных деревьев, отмирающих под действием времени или непогоды. Его особенность в том, что он является сапротрофом, поглощая органические вещества мертвых организмов.
Вкусовые качества и применение
Как и другие грибы, видовое разнообразие которых поражает воображение, наш малыш имеет свои вкусовые оттенки. Его могут описать как условно съедобный, хотя некоторые гриболовы сообщали о легких расстройствах после употребления. Поэтому, прежде чем включать гриб в гастрономическое меню, рекомендуется отварить его в течение двадцати минут. Можно также пробовать сырой или жареный, использовать как приправу к другим блюдам. В любом случае, данный гриб станет необычным дополнением к коллекции.
На этом пока всё! Надеемся, ваше следующее грибное приключение будет вкусным и безопасным.
