В этом году знаковое заведение Москвы — отель «Метрополь» — отмечает свой 120-летний юбилей. В честь этого события бренд-шеф ресторана Savva, Андрей Шмаков, презентует специальное меню, которое погружает гостей в традиции русской кухни.
Вдохновение из прошлого
Меню состоит из 20 тщательно отобранных блюд, отражающих истоки гастрономического наследия страны. Гостям предложат как полюбившиеся классические угощения, такие как салат «Мимоза» и традиционные пельмени со щукой, так и восстановленный рецепт культового десерта «Наполеон» с оригинальной рецептурой 1980 года.
Неповторимые вкусы на каждый день
Это уникальное предложение станет частью постоянного меню ресторана, так что насладиться классическими русскими деликатесами можно будет в любое время. Тем не менее, эксперты рекомендуют не откладывать визит, чтобы окунуться в атмосферу исторической гастрономии.
Новые горизонты старых традиций
Шмаков, вдохновляясь богатым гастрономическим наследием, стремится создать блюда, которые не только вызывают ностальгию, но и открывают новые грани привычных вкусов. Приходите и убедитесь в этом сами!
