Каждый раз, когда речь заходит о творожной запеканке, вспоминаются детские воспоминания, а также солнечные дни в садике. Эта запеканка всё так же притягательна, как и много лет назад: высокая, с аппетитной хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Приготовим именно такую!
Идеальный ингредиент
Ключ к успеху данной запеканки — это творог. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, следует выбрать творог с жирностью не менее 9%. Чем выше процент, тем нежнее будет конечный результат. Важно, чтобы творожная масса была однородной, без комочков. Для этого можно воспользоваться блендером или протереть творог через сито.
Приготовление шаг за шагом
Секреты успешного приготовления
Эта запеканка не только удовлетворит малую леди в вашем доме, но и позволит вам тщательно использовать творог, который иногда сложно предложить в другом виде. Теперь вы знаете, как сделать это блюдо любимым для всей семьи!
Попробуйте этот простой рецепт и нажмите на ссылку, чтобы увидеть процесс приготовления на экране. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог — 500 г (лучше пастообразный)
Манка — 4 ст. л. с горкой
Сливочное масло — 60 г
Соль — щепотка
Ванилин
Сметана — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Изюм — 100 г
