Надзор за качеством и безопасностью пищевой продукции, производимой и реализуемой на территории региона является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Саратовской области.
За 9 месяцев 2026 года в ходе проведения надзорных мероприятий проведены исследования более 17,7 тысяч проб пищевых продуктов по показателям безопасности и качества.
По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, нитрозамины, бенз(а)пирен, микотоксины) исследовано 3874 пробы пищевой продукции и контактирующих материалов, выявлено 4 неудовлетворительных результата исследования пищевых продуктов, по содержанию консервантов.
По физико-химическим показателям, в том числе показателям фальсификации исследовано 2586 проб, из них 32 образца не соответствовали требованиям технических регламентов и сведениям, вынесенным на потребительскую упаковку данного вида продукции.
По микробиологическим показателям исследовано 11266 проб пищевых продуктов, из них 146 (1,3%) не соответствовали обязательным требованиям.
Проведено 1719 экспертиз маркировки потребительской упаковки пищевой продукции, из них 10 образец маркировки не соответствовал требованиям технического регламента «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011).
По причине истекшего срока годности, неудовлетворительных результатов лабораторных исследований продукции, отсутствия товаросопроводительных документов, несоблюдения условий хранения и реализации, несоответствия маркировки забраковано и изъято из оборота 535 партий пищевой продукции общим весом 2260 кг, в том числе 232 кг продукции из мяса птицы, 99 кг мясной продукции, 101 л минеральной воды, 52 кг мукомольно-крупяных изделий, 80 кг рыбной продукции, 844 кг плодоовощной продукции, 358 кг консервированной продукции и др.
Работа по контролю качества и безопасности пищевой продукции продолжается, ситуация остается на контроле Управления
Наши соцсети
Сайт Управления 64.РОСПОТРЕБНАДЗОР