В Канаде разработали растительное покрытие для бумажных стаканчиков, устойчивое к кипятку

Канадские химики создали покрытие из материала растительного происхождения, которое может заменить пластиковую пленку внутри одноразовых бумажных стаканчиков. В лабораторных испытаниях оно сохраняло целостность при контакте с кипящей водой, пищевыми маслами и растворителями. Обычные стаканчики защищают от размокания слоем нефтяного пластика. При контакте с горячей жидкостью покрытие может отслаиваться, а в напиток — попадать пластиковые частицы и фталаты. Разработка специалистов Университета Ватерлоо описана в журнале ACS Sustainable Chemistry & Engineering. Новое покрытие состоит из ацетата целлюлозы, усиленного целлюлозными нанокристаллами. При сравнении под микроскопом растительная пленка оставалась целой после воздействия экстремальных условий, тогда как обычный пластиковый слой отслаивался хлопьями. По словам исследователей, покрытие надежно держится и на тонкой бумаге. Это может позволить выпускать стаканчики из менее плотного картона, расходовать меньше сырья и снизить себестоимость продукции. Стенки и внутренний слой новой тары изготовлены из родственных целлюлозных материалов, поэтому ее потенциально проще перерабатывать и компостировать, чем стаканчики с пластиковым слоем, который необходимо отделять от бумаги. В публикации также отмечается, что микропластик обнаруживали в мозге, сердце, легких и половых органах человека. Кроме того, исследование химиков Колумбийского университета показало: при дроблении пластика в воде могут образовываться активные формы кислорода, способные повреждать живые клетки. 1