Ученики из Базарного Карабулака попробовали себя в роли сыроваров
Старшеклассники из Базарно-Карабулакского района побывали на саратовской сыроварне. В рамках профориентационных экскурсий ребята смогли своими глазами увидеть, как создаются молочные продукты.
Гостям показали производственные цеха и погреба, где хранятся и зреют сыры. Теория быстро сменилась практикой. Школьники приняли участие в практическом занятии по приготовлению сырных закусок и учились различать вкусы и ароматы разных сортов.
По словам основательницы сыроварни Ирины Крайновой, после дегустации несколько учеников всерьез задумались о работе в сыроделии и начали расспрашивать, где можно получить эту профессию.
Знакомства с предприятиями проводятся в рамках федерального проекта "Кадры в АПК". Он помогает молодежи заранее определиться с будущей профессией в сфере сельского хозяйства и производства продуктов питания.