Вкусное удовольствие: отбивные в слоеном тесте для вашей семьи
Порции: 4, время приготовления: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность составляет 1328.2 Ккал, содержащие 65 г белков, 73.9 г жиров и 100.1 г углеводов.
Необходимые ингредиенты
Свиная вырезка: 1 кг
Кунжут: 2 столовые ложки
Слоеное тесто: 2 упаковки
Соль: по вкусу
Молотый черный перец: по вкусу
Порядок приготовления
Сначала свиную вырезку нарезают на порционные кусочки и отбивают их до максимальной тонкости. После этого добавляют соль и перец по вкусу. Слоеное тесто раскатывают в прямоугольный пласт и нарезают на квадраты.
Каждый квадрат теста наполняют кусочком мяса, затем аккуратно заворачивают в виде конвертика.
Затем противень застилают фольгой или пергаментом и слегка смазывают маслом. Укладывают конвертики с мясом швом вниз.
По желанию, можно посыпать кунжутом. Конвертики помещают в заранее разогретую до 180–200 градусов духовку и выпекают около 40 минут до золотистой корочки.