Сегодня в России отмечают Тыквенный спас
Праздник гастрономических открытий и творчества был учрежден в 2023 году.
Слово "спас" появилось в названии по аналогии с августовскими праздниками, во время которых наши предки ели яблоки с медом и сахаром, делали с ними различные блюда. Поэтому 31 октября принято готовить супы, пироги, кашу, икру из вкусного и полезного овоща — тыквы.
Тыквенный спас — отличная возможность поблагодарить природу за ее щедрые дары, подурачиться и порадоваться.