В Саратовской области выросло число МСП в сфере общепита на 6%
В Саратовской области число малых и средних предприятий (МСП) в сфере общественного питания за год выросло на 6% и составило почти 2,3 тыс. предприятий. Такие данные приводит Корпорация МСП.
В целом по России также наблюдается положительная динамика. Об этом рассказал генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич: «Сегодня в секторе малого и среднего предпринимательства сохраняется тренд на увеличение числа компаний в сфере общественного питания. За год прирост составил более 8%, за три года составил около 20%, а за пять лет - более 30%. Предприниматели активно используют меры господдержки для развития своего бизнеса. С начала текущего года они привлекли 10,2 млрд рублей в рамках Национальной гарантийной системы. Это в 1,6 раза больше, чем год назад. Причем каждый пятый кредит получен под наши «зонтичные» поручительства».
Аналитика Корпорации МСП показывает, что параллельно с увеличением количества малый и средних предприятий общественного питания, меняется структура отрасли. На ее трансформацию влияет изменение потребительского поведения, которое фактически формирует новые тренды в бизнесе.
«Мы видим, что в секторе МСП за последний год заметный прирост, на 24%, зафиксирован среди компаний, занимающихся кейтерингом. На 21% увеличилось число малых и средних предприятий в сфере еды навынос», — добавил Александр Исаевич.
Сегодня доля малого бизнеса в общепите в среднем по России составляет 3% от 6,77 млн малых и средних предприятий в целом.
Напомним, поддержка и развитие малого и среднего бизнеса осуществляется в рамках федерального проекта «Малое и среднее предпринимательство» нацпроекта Президента Владимира Путина «Эффективная и конкурентная экономика».
Министерство экономического развития Саратовской области
