Необычное сочетание: тушеная курица с курагой и рисом

24 августа 2026, 08:10

Тушеная курица, приготовленная с курагой, - это поистине кулинарное волшебство, которое не оставит равнодушными любителей вкусной и простой пищи. В этом блюде идеально сочетается нежное мясо с сладкими фруктами, создавая уникальный баланс вкусов.

Ингредиенты, которые вдохновляют

Для создания этого аппетитного шедевра потребуется:

  • Куриное филе или бедро 800 г
  • Рис для гарнира
  • 0,5 головки лука
  • Куриный бульон 500 мл
  • Курага 200 г
  • Универсальная приправа
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая петрушка для украшения

Приготовление: легко и быстро

Приготовление этого блюда не займет много времени. Следуйте простым шагам:

  • Куриные бедра необходимо очистить от костей и нарезать на небольшие кусочки.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный лук до легкого золотистого оттенка.
  • Добавить к луку курагу и кусочки курицы, затем приправить по вкусу солью и перцем, добавить универсальную приправу.
  • Влить куриный бульон и добавить мелко нарезанные стебли петрушки.
  • Тушить все вместе на небольшом огне около 30-40 минут, чтобы курица пропиталась всеми ароматами.
  • Подавайте горячим с рисом, украсив блюдо зеленью и долькой лимона для яркости.

    • Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ценит простоту в приготовлении и богатство вкуса. Готовьте с удовольствием и радуйте близких новыми кулинарными шедеврами!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко
    Больше новостей на News-saratov.ru