Легкие и вкусные крендели из творога: идеальный способ использовать остатки

В поисках кулинарных решений для оставшегося творога? Эти удивительные крендели станут настоящей находкой! Всего за несколько минут, с минимальным набором ингредиентов, можно создать аппетитное лакомство, которое будет радовать всех членов семьи.

Что потребуется для приготовления

• Творог 200 г
• Сметана 1 ст. л.
• Мука 300-350 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Ванилин 1 пачка
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль 1/3 ч. л.
• Яйца 2 шт.

Для посыпки:

• Сахар 2 ст. л.
• Ванильный сахар 1 пачка

Пошаговая инструкция

Для начала нужно тщательно отмерить 300 г муки и соединить её с разрыхлителем. В глубокой миске смешать творог и сметану, добиваясь однородной массы. По желанию можно воспользоваться блендером, но это не обязательно. К полученной смеси добавить сахар, соль, яйца и растительное масло. Всё тщательно перемешать до получения однородного теста.

По необходимости, можно добавить чуть больше муки, чтобы тесто получилось эластичным и не липло к рукам. Затем, поделив массу на порции весом около 50 г, скатать из каждой жгутики и закрутить их по спирали, формируя крендель.

В отдельной миске соединить сахар с ванильным и обвалять готовые крендели в полученной смеси. Выложить на противень, застланный пергаментом, и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Отлично подойдут как к чаю, так и к кофе, а с молоком их вкус станет просто незабываемым.