Свобода вместо строгих рецептов

За основу берут белковый продукт, дополняют его овощами и выбирают подходящую заливку или соус. Ингредиенты легко менять: вместо курицы взять рыбу или индейку, добавить сезонные овощи, а недостающий продукт заменить аналогом. Часть заготовок можно приготовить заранее и убрать в морозилку.

Такой подход помогает учесть вкусы всей семьи. Если кому-то хочется курицу, а кому-то — рыбу или индейку, можно разложить разные сочетания по отдельным формам и запечь их одновременно.

Заготовки, которые экономят время

На кухне многие проводят по часу-два в день. Продуманная система заготовок помогает не начинать приготовление ужина с нуля каждый вечер и освободить время для других дел. На курсе «Гастрономия» участники осваивают этот подход и постепенно наполняют морозилку домашними блюдами, которые удобно использовать в будни.

Попробовать принцип можно ещё до покупки курса: в канале предзаписи 11-го потока доступны рецепт запеканки с куриным филе с граммовками, технологией приготовления, КБЖУ и советами по заморозке, а также конструктор для создания собственных вариантов.

Чтобы получить материалы, достаточно заполнить анкету и вступить в канал. А затем — приготовить запеканку и оценить, насколько проще становится планировать ужины, когда вместо случайного выбора рецептов есть понятная схема.

Директор Саратовского цирка имени братьев Никитиных Татьяна Гаранина стала победителем III Международной профессиональной премии «Признание».

Руководитель выиграла номинацию «Лучший цирковой управленец года».

Торжественная церемония награждения прошла на манеже Большого Московского цирка. Конкуренция была серьезной, за звание боролись опытные профессионалы.

Награду вручили легенды отечественной сцены - основатель театра кошек, народный артист России Юрий Куклачев и дрессировщица Таисия Корнилова.

«Это было волнительно, - призналась ИА «Регион 64» Татьяна Гаранина. - Юрий Дмитриевич и Таисия Ивановна - легенды, люди, которые создали целую эпоху в цирковом искусстве. Получить награду из их рук - это огромная честь и ответственность. Я понимала, что за спиной - поддержка всей Саратовской области, всех, кто голосовал за меня в интернет-голосовании».

Руководитель цирка добавила, что победа в номинации для не финиш, а точка отсчета.

«Мы продолжим развивать фестивальное движение, привлекать в Саратов лучшие мировые программы и воспитывать нового зрителя. Цирк должен быть современным, безопасным и по-настоящему волшебным. И я уверена: у нашей команды всё получится», - подчеркнула Татьяна Гаранина.

Следите за новостями. Подпишитесь на Регион 64

В картине снялась 29-летняя уроженка Саратова Екатерина Максюта. После учебы она 3,5 года служила в Белгороде, сейчас работает в Туле. В «Рождение империи» актриса попала случайно в августе 2024 года. В Туле снимали батальные сцены, и гримерному цеху не хватало рук.

«Остальные актрисы были заняты, а мне в отпуске было нечем заняться. Я поехала просто гримером», - призналась ИА «Регион 64» Максюта.

На площадке она познакомилась с главным художником, которая предложила поучаствовать в съемках. Роль нашлась быстро - фрейлина Анны Монс, которую играет Юлия Пересильд.

Подробности по ссылке

https://sarnovosti.ru/news/saratovskaya-aktrisa-snyalas-s-yuliey-peresild-v-filme-rozhdenie-imperii//

В городе Энгельсе Саратовской области капитально отремонтировали здание краеведческого музея.

Работы велись по национальному проекту «Семья», инициированному Президентом РФ Владимиром Путиным. Было капитально отремонтировано здание музея, обновили экспозиционно-выставочные залы и фойе.

Учреждение культуры после ремонта посетил губернатор Роман Бусаргин. Глава региона подчеркнул, что музей обязательно должен расширять охват своей работы, в особенности в рамках детских экскурсий.

«Краеведческие музеи - фундамент сохранения истории наших сел и городов, традиций и подвигов предков. Сейчас в большей степени они закреплены за муниципалитетами. Чтобы у них появились новые возможности для развития, поручил министру культуры проработать вопрос об их передаче на областной уровень. Это не только разгрузит местные бюджеты, но и позволит расширять выставочную деятельность за счет экспонатов из других крупных и известных музеев», - написал по итогам визита в канале губернатор.

Следите за новостями. Подпишитесь на Регион 64

Идеальные условия для роста

Томат Рим относится к группе биф-томатов, отличающихся не только крупным размером, но и мясистой консистенцией. Их особенность в том, что они обеспечивают высокое качество плодов — именно поэтому не стоит ориентироваться на максимальное количество, а лучше акцентировать внимание на размерах и вкусовых характеристиках.

Произошел этот сорт, как считается, в итальянской селекционной школе, известной созданием томатов для соусов и паст. Его семена распространены через частные коллекции и агрофирмы. Популярность сорта быстро возросла среди отечественных огородников, благодаря сочетанию высокой урожайности и крупных потребительских качеств.

Плоды и их использование

Кусты «Рима» могут достигать внушительных размеров — от 180 до 200 см. Именно в тепличных условиях они достигают своего полного потенциала. Плоды являются визитной карточкой сорта, с плоскоокруглой формой и насыщенным красным цветом. Их мясистая структура, наполненная сахаром, делает их идеальными для приготовления густых соусов, паст и кетчупов.

Основные характеристики плодов:

• Средняя масса – от 300 до 600 граммов; в особых случаях – до 1,5 кг.
• Идеальны для переработки: низкое содержание жидкости и высокая плотность мякоти обеспечивают максимальный выход готового продукта.

Технологии выращивания

Агротехника для томата Рим требует особого внимания к деталям. Начинать следует с расчета сроков посева: для успешного результата семена нужно высаживать в начале весны, а затем высаживать рассаду в теплицу при температуре около +20°C. Формирование куста — это обязательная процедура, которая предполагает удаление боковых побегов и фиксацию тяжелых кистей.

Важные моменты ухода:

• Полив: регулируемый, глубоко проникающий, чтобы исключить резкие перепады влажности.
• Подкормки: акцент на калий в период цветения и налива плодов для улучшения их вкусовых качеств.

Этот сорт требует внимательного подхода, но в результате можно получить высококачественные и большие плоды, которые порадуют своим вкусом и сделают множество кулинарных шедевров.

Энгельсский районный суд Саратовской области вынес приговор 18-летнему местному жителю, обвиняемому в сокрытии информации о готовящемся теракте.

Следствием установлено, что молодой человек знал, что некий гражданин намеревался поджечь релейный шкаф, однако не сообщил об этом в правоохранительные органы. Его действия квалифицировали по статье 205.6 УК РФ (несообщение в органы власти, уполномоченные рассматривать сообщения о преступлении, о лице (лицах), которое по достоверно известным сведениям готовит, совершает или совершило преступление, предусмотренное статьей 205 УК РФ).

«С учетом позиции государственного обвинителя Саратовской транспортной прокуратуры виновному назначено наказание в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей», - информирует 31 октября пресс-служба Южной транспортной прокуратуры.

Следите за новостями. Подпишитесь на Регион 64

По информации Приволжского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды,ночью по области преимущественно без осадков. Температура -1...-6°, на возвышенных местах до +4°С.

Днем переменная облачность, также без осадков. Порывы ветра до 9 метров в секунду. Температура +10...+12°С.

В Саратове ночью -1°...+1°С. Днем пасмурно, без осадков. Температура воздуха +10°...+12°С.

Фото подписчиков.

Геометрия и удобные грядки

В основе потажа — порядок и чёткие формы. Огород можно оформить квадратами, кругами или треугольниками, расположив в центре вазон, скамью, солнечные часы или другой декоративный акцент. Важно, чтобы композиция выглядела цельной и уравновешенной.

Грядки обычно приподнимают на 20–30 см над дорожками и огораживают деревом, камнем или кирпичом. Такое оформление помогает поддерживать порядок и упрощает уход. Удобная ширина грядки — около 60–90 см: до растений в центре можно дотянуться с обеих сторон. Дорожки между посадками выкладывают плиткой, засыпают гравием или засеивают газонной травой.

Овощи, цветы и вертикальные акценты

Главная особенность потажа — смешанные посадки. Овощи соседствуют с пряными травами и цветами, а растения подбирают с учётом их размеров и потребностей. Цветущие культуры украшают огород и привлекают опылителей, а ароматные травы могут помочь отпугнуть некоторых вредителей.

Чтобы композиция не казалась плоской, добавьте вертикальные элементы: шпалеру с фасолью или огурцами, арку с вьющимися растениями, ряд подсолнухов или кукурузы. Для ярких акцентов подойдут фиолетовый базилик, красный мангольд, шалфей, бархатцы и настурция.

Варианты сочетаний:

• томаты, фиолетовый базилик и бархатцы;
• морковь, лук-порей и репчатый лук;
• капуста, укроп, шалфей и настурция;
• мангольд, петрушка и красный салат.

Планируем потаж на участке

Выберите солнечное, защищённое от сильного ветра место, желательно неподалёку от источника воды. Сначала начертите план: обозначьте форму огорода, центральный элемент, грядки и дорожки, а затем перенесите схему на участок. Высокие растения лучше разместить у задней границы, чтобы они не затеняли остальные посадки.

Растения можно высаживать не строгими рядами, а плавными линиями, сочетая оттенки и фактуры. При этом красота требует регулярного ухода: своевременно удаляйте сорняки, следите за состоянием посадок и сохраняйте аккуратность дорожек. Даже небольшой участок, оформленный в стиле потажа, поможет собрать разнообразный урожай и украсит дачу.

Ночью преимущественно без осадков. Ветер северо-восточный 4-9 м/с.

Ночью температура 0..-5 °С, на возвышенных местах до +5°С.

Днём местами небольшой дождь. Ветер северо-восточный 4-9 м/с.

Днём температура от +10…до +15 °С.

Госавтоинспекция Саратовской области призывает учитывать погодные условия и неукоснительно соблюдать Правила дорожного движения

#погоданазавтра

Указом Президента Российской Федерации за заслуги в укреплении законности и правопорядка медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени награжден руководитель первого отдела по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Саратовской области полковник юстиции Александр Вениаминович Асылгараев.

Торжественная церемония вручения государственной награды состоялась в рамках собрания, посвященного празднованию Дня народного единства. Награду сотруднику лично вручил Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин.

Государственная награда является признанием добросовестного исполнения служебного долга, высокого профессионализма и личного вклада в решение задач, возложенных на Следственный комитет Российской Федерации.

Коллектив следственного управления СК России по Саратовской области присоединяется к многочисленным поздравлениям и желает коллеге дальнейших успехов в службе, новых профессиональных достижений, крепкого здоровья и благополучия!

Краеведческие музеи - фундамент сохранения истории наших сел и городов, традиций и подвигов предков. Сейчас в большей степени они закреплены за муниципалитетами. Чтобы у них появились новые возможности для развития, поручил министру культуры проработать вопрос об их передаче на областной уровень. Это не только разгрузит местные бюджеты, но и позволит расширять выставочную деятельность за счет экспонатов из других крупных и известных музеев.

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ОТПРАВИТЬ СООБЩЕНИЕ

На фоне атаки площадка приостановила вывод средств. Возобновить его обещают в ближайшие двое суток. Биткойн на новостях терял около 4%, опускаясь ниже $77 тыс., а блокчейн-платформа Ethereum достигла двухмесячного минимума.

Устоит ли биржа? И грозит ли рынку цепная реакция?

«Попытки украсть и отмыть деньги уже вызвали падение биткойна на 3–7%. Но ликвидности на рынке это не угрожает. Вопрос в другом: начнут ли игроки менять подходы к безопасности. Если доверие к централизованным платформам восстановят, рынок, вероятно, забудет об этом через два-три месяца», — отмечает основатель инвестиционного клуба «Союзники» Александр Бутманов.

Binance допускает, что причиной взлома мог стать зараженный ноутбук сотрудника. Аналитики TRM Labs связывают атаку с северокорейской группировкой TraderTraitor. Два года назад ее участники похитили более $300 млн у японской биржи DMM Bitcoin.

«Уникальность этой атаки — только в объеме похищенных средств. По механике она, скорее всего, мало отличается от атак на банки и крупные компании. Взлом Binance — удар по всей криптоотрасли, поскольку биржа входит в число крупнейших поставщиков ликвидности. Но, по информации внутри криптосообщества, ущерб должны покрыть. Главный вывод: защищать нужно не только криптографические протоколы, но и всю инфраструктуру вокруг них», — говорит директор по консалтингу Positive Technologies Юлия Воронова.

Слушать эфир l Написать в чат-бот l Подписаться

Ранее для борьбы с такими проблемами использовался внушительный арсенал бытовой химии: порошки, гели, пятновыводители и отбеливатели. Однако с недавнего времени всё больше людей обращаются к доступным натуральным средствам, которые часто уже есть под рукой.

Тайны эффективной стирки

Мягкость и свежесть

Для достижения мягкости вещей и пушистости полотенец вовсе не обязательно использовать дорогие кондиционеры. Альтернативой может стать обычный 9% столовый уксус. Добавив всего 20-30 мл уксуса в отсек для ополаскивания, можно добиться желаемого эффекта.

Закрепление и освежение цвета

Столовый уксус также идеально подходит для закрепления красок в новой одежде, что особенно важно в жаркие месяцы, когда яркие наряды становятся настоящим хитом. В трёх литрах холодной воды просто растворите 50 мл уксуса и погрузите туда новые вещи на 1-2 часа. Это помогает предотвратить вымывание цвета при стирке, а также освежает уже потускневшие вещи.

Возвращение белизны

Частые стирки часто придают белым вещам грязно-серый оттенок. Вместо того чтобы бежать в магазин за отбеливателем, можно поэкспериментировать с нашатырным спиртом. Растворив 2 ст. л. аммиака в трёх литрах тёплой воды и замочив туда заболевшую белизной одежду на два часа, а затем тщательно выполоскав и постирав её, можно вернуть вещам первоначальную яркость.

Устранение неприятных запахов

Проблемы с запахом после стирки тоже могут быть решены с помощью пищевой соды. Достаточно добавить 1 ст. л. соды вместе со стиральным порошком, и это поможет уничтожить даже самые стойкие запахи, особенно в летний период.

Каждое из этих решений стоит значительно дешевле магазинных аналогов, а их эффективность уже успели оценить многие. Так зачем переплачивать?

В Саратовской области завершается очередной этап региональной программы по строительству и ремонту тротуаров.

Как сообщил 31 октября губернатор Роман Бусаргин, в текущем году на эти цели было выделено свыше 200 миллионов рублей. Уже обновлены 130 пешеходных дорожек в 38 населенных пунктах, в том числе в крупных городах: Энгельс, Балаково, Балашов, Ртищево, Калининск и другие.

«Работы также продолжаются в Красноармейске. Там выполнено обустройство тротуаров по четырем улицам, до конца ноября запланировано благоустройство еще одного - по улице Кирова», - рассказал глава региона.

Следите за новостями. Подпишитесь на Регион 64

Энгельсским районным судом Саратовской области вынесен приговор в отношении молодого человека, не сообщившего в правоохранительные органы о готовящемся поджоге релейного шкафа, устроенном его знакомым. Это дело стало примером того, как молчание о террористическом акте, ложная «дружба» с преступником оборачивается уголовной ответственностью.

Подсудимый достоверно знал о целях поездки приятеля, пунктом назначения которой стал железнодорожный перегон «Анисовка – Сазанка». Там он совершил противоправное деяние.

С учетом позиции государственного обвинителя Саратовской транспортной прокуратуры виновному назначено наказание в виде штрафа.

Подробнее – на сайте Южной транспортной прокуратуры.

Фото: Интернет.

Правильный ответ:

Оно стало главным городком волжских казаков

Дубовка возникла ранее 1732 года как поселение, но её подлинный статус определился в 1734 году. Указом императрицы Анны Иоанновны для охраны Царицынской сторожевой линии было официально учреждено Волжское казачье войско, и Дубовка стала его главным городком. Сюда были переселены донские казаки (свыше тысячи семей) во главе с первым войсковым атаманом Макаром Никитичем Персидским.

Дубовка как войсковой город делилась на три станицы: Дубовскую, Среднюю и Волжскую. Здесь располагались войсковая канцелярия и резиденция атамана. В 1734 году войску были пожалованы высочайшая грамота, бунчук, знамёна и войсковая печать, а атаману — насека (символ власти) с серебряной оправой.

В августе 1774 года к городку подошли войска Емельяна Пугачёва. Действующий атаман Василий Персидский (сын Макара) вместе со старшиной и войсковой казной заранее уехал в Царицын, оставив командование старшине Г. Полякову. Оборона была бессмысленной: казаки у порохового магазина отказались выдать порох, и население во главе со священником вышло встречать Пугачёва с крестами и иконами, признав его «государем». За это в 1771 году (по другим данным, после восстания) из Дубовки было выселено 517 казаков, а на их место присланы переселенцы. После этих событий, а также переселения части казаков на Кавказ и упразднения войска, Дубовка в 1785 году была переименована в посад.

Лечение зрения после посещения бани в контактных линзах может занять год и даже больше, предупредил офтальмолог Василий Иваськов.

По его словам, мягкая линза изготовлена из гидрогеля. Этот материал прекрасно впитывает жидкость. В воде линза меняет форму, разбухает и присасывается к роговице. Вынуть ее сразу не всегда получается, а если тянуть с силой, то вместе с ней может сойти верхний слой роговицы. Наносит вред и сама высокая температура.

В парной слезная пленка испаряется гораздо стремительнее, а на выходе на улицу глаза испытывают резкий перепад температуры.

Иваськов напомнил, что вода в кране, купели и озере нестерильна, в ней обитает акантамеба — амеба, которая селится под линзой. Она провоцирует развитие кератита и воспаление роговицы. Как правило, такое лечение занимает год и даже больше

Он добавил, что дополнительный дискомфорт вполне способен вызывать пот, который затекает под линзу.

Традиция с долгой историей

Заготовка капусты была общим делом: женщины собирались вместе, нарезали овощи, пели и шутили. В бочки добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. По словам Ландэ, продукт ценили в том числе за витамин C, необходимый для нормальной работы иммунной системы и усвоения железа, а также за клетчатку.

Во время ферментации молочнокислые бактерии превращают сахара в молочную кислоту. Благодаря этому капуста приобретает характерный вкус и может долго храниться.

Как квасить и сколько есть

Для заготовки лучше выбрать плотный осенний кочан. На килограмм капусты понадобится около 20 граммов соли; по желанию можно добавить морковь. Овощи укладывают слоями, пересыпая солью, и оставляют при комнатной температуре на несколько дней. Когда активное брожение завершится, заготовку переносят в холодное место.

Ландэ советует ограничивать порцию примерно 50–100 граммами в день: в продукте достаточно соли. Для брожения часть соли можно заменить небольшим количеством ржаной муки или хлеба.

От салатов до пирогов

Квашеную капусту подают отдельно или добавляют в салаты с растительным маслом и зеленью. Она подходит для кислых щей, тушения с мясом и грибами, а также для начинки пирогов — например, вместе с морковью и луком.

Фото читателя

#саратов #саратовскаяобласть

Работы также продолжаются в Красноармейске. Там выполнено обустройство тротуаров по 4 улицам, до конца ноября запланировано благоустройство еще одного - по улице Кирова.

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ОТПРАВИТЬ СООБЩЕНИЕ

В рамках межведомственного культурно-образовательного проекта «Культура для школьников» проходит всероссийская акция «Поздравь Деда Мороза».

Саратовские школьники могут принять участие в творческом соревновании, для этого им необходимо подготовить работу в одной из предложенных номинаций:

– «Стихотворение для Деда Мороза» – написать и выразительно прочесть собственное стихотворение, посвященное дню рождения Деда Мороза;

– «Сказка для Деда Мороза» – придумать и рассказать сказку, связанную с празднованием дня рождения Деда Мороза;

– «Песня для Деда Мороза» – сочинить и исполнить песню, посвященную дню рождения Деда Мороза;

– «Подарок для деда Мороза» – создать своими руками поздравительную открытку с добрыми пожеланиями или поделку ко дню рождения Деда Мороза.

Для участия необходимо оставить заявку в личном кабинете на портале «Культурадляшкольников.РФ». Сделать это можно по 5 ноября 2026 года включительно.

По итогам акции эксперты выберут около 100 наиболее интересных работ. Результаты будут опубликованы 18 ноября, в День Рождения Великоустюгского Деда Мороза, на портале «Культурадляшкольников.РФ» в разделе «Новости».

Победители будут награждены памятными подарками от Всероссийского Деда Мороза. Главным призом станет сертификат на посещение его знаменитой Вотчины в Великом Устюге.

В городе Энгельсе Саратовской области продолжается капитальный ремонт театра оперетты.

Как сообщает правительственный канал «Пул Z 64», в настоящий момент идет устройство новой кровли и полов, корректируется планировка помещений. По словам подрядчика, ремонт движется по графику, специалисты постепенно выходят на инженерные работы: устройство вентиляции, электрики и коммуникаций.

«Сердце учреждения - это коллектив, поэтому попрошу вас как министра культуры [Наталия Щелканова] сопровождать артистов. Театр оперетты в первую очередь ценен и славится людьми, которые здесь работают. Очень важно, чтобы в этот переходный период коллектив был сохранен», - подчеркнул губернатор Роман Бусаргин.

Труппа театра гастролирует не только по городам Саратовской области, но и по другим регионам. Артисты продолжают творческую деятельность, готовя в том числе премьерные спектакли.

Работы в театре оперетты ведутся в рамках национального проекта «Семья», инициированного Президентом РФ Владимиром Путиным. Общий объем финансирования превышает 620 миллионов рублей.

Следите за новостями. Подпишитесь на Регион 64

На что обратить внимание

Зрелый мёд обычно стекает с ложки плотной непрерывной струёй, а на поверхности ненадолго образует горку. Слишком жидкая консистенция может говорить о незрелости или добавлении воды, но многое зависит от сорта и температуры хранения.

У натурального продукта, как правило, выраженный аромат, иногда с цветочными или травяными нотами. При растирании капля постепенно впитывается в кожу. Сильная липкость, крупинки или посторонний запах — повод внимательнее изучить продукт, хотя сами по себе эти признаки не доказывают подделку.

Ориентир по весу тоже приблизительный: литр мёда без учёта тары может весить около 1,4 кг, но показатель меняется в зависимости от влажности и сорта.

Что покажут домашние пробы

Для ориентировочной проверки на крахмал или муку ложку мёда размешивают в половине стакана воды и добавляют несколько капель йода. Синее или фиолетовое окрашивание может указывать на такие примеси. Если в раствор добавить немного уксуса и появятся пузырьки, это может быть признаком соединений мела. Результаты подобных тестов не заменяют лабораторный анализ.

Капля мёда на салфетке обычно не должна сразу оставлять мокрый след с обратной стороны: быстрое промокание может говорить о повышенной влажности. Ещё один бытовой способ — положить в мёд кусочек черствого хлеба на 10 минут: в густом продукте он обычно сохраняет форму, а в разбавленном может размягчиться. Эти проверки дают лишь предварительную оценку.

Кристаллизация — естественный процесс, а не признак порчи. К поздней осени многие сорта густеют; дольше жидким часто остаётся акациевый мёд. Если продукт долго сохраняет прозрачность, это не доказывает нагрев или подделку: на состояние влияют сорт и условия хранения. Чрезмерное нагревание действительно может снизить активность некоторых ферментов, поэтому при покупке стоит выбирать надёжного продавца и проверять маркировку.

В зимнем исполнении обновлены макеты школьниц. Их оснастили усиленным металлическим основанием, чтобы конструкции оставались устойчивыми в любых погодных условиях. Монтаж макетов проводится вблизи школ, детских садов и на участках с высокой пешеходной нагрузкой. Одновременно ведётся установка более реалистичных макетов автомобилей ДПС. Первые конструкции уже появились на проспекте Химиков и проспекте Строителей, в ближайшее время макеты установят на улице Колотилова, Волжском проспекте и других участках.

Практика размещения таких макетов была возобновлена к 1 сентября по поручению главы Энгельсского муниципального района Максима Леонова, а перечень мест для установки согласован комиссией по безопасности дорожного движения.

На улице Полиграфическая специалисты дорожного участка обустроили приподнятый пешеходный переход. При выборе места для перехода комиссия по безопасности дорожного движения учла интенсивность пешеходного потока, статистику подтоплений и сообщения жителей — такой подход позволил обоснованно определить наиболее проблемный участок.

Приподнятые переходы уже знакомы горожанам и получили положительные отклики. В дождливый сезон конструкция позволяет пешеходам комфортно пересекать проезжую часть. Кроме того, возвышение служит естественным средством снижения скорости транспорта.

Подписывайтесь на наш канал в МАХ

На территории комплекса уже пробурены две скважины, возведены станция водоподготовки, насосная и две водонапорные башни, установлены технические резервуары. Кроме того, специалисты проложили более 2,5 километра сетей и смонтировали ливневую канализацию.

Сейчас на объекте идут пусконаладочные работы. Вся система рассчитана на круглогодичную эксплуатацию, поэтому жители смогут пользоваться водой и зимой.

Параллельно приводится в порядок прилегающая площадка. Рабочие отсыпали основание под будущий асфальт и сейчас уплотняют его катками.

Во время посещения объекта поручил председателю комитета по ЖКХ Алексею Сидорову лично контролировать качество благоустройства: к укладке дорожного покрытия подрядчик должен приступать только при благоприятной погоде и со строгим соблюдением технологий.

Подписывайтесь на мой канал в МАКС

31 октября привычная всем полосатая разметка отмечает юбилей! А знаете ли вы, как она появилась?

История началась в Великобритании. Раньше места для перехода дороги обозначали специальными сигнальными столбиками. Однако водители не всегда замечали их вовремя. Тогда появилось новое решение – наносить на проезжую часть контрастные белые полосы

31 октября 1951 года в английском городе Слау появился первый официальный постоянный пешеходный переход с полосатой разметкой. Нововведение быстро получило распространение, а за характерный рисунок разметку прозвали «зеброй»

А когда такие переходы появились в нашей стране? В 1955 году! Первая полосатая разметка была нанесена в Москве, на Ленинском проспекте

За 75 лет пешеходный переход стал одним из самых узнаваемых элементов дорожной инфраструктуры!

Помните: наличие разметки не отменяет необходимости быть внимательными! Перед выходом на проезжую часть остановитесь, оцените дорожную обстановку и убедитесь, что водители уступают вам дорогу

#ЮныеИнспекторыДвижения #ЮИД_поздравляет

В Общественной палате Саратовской области прошла серия расширенных заседаний профильных комиссий, посвященных ключевым вопросам жизнеобеспечения региона: подготовке транспортной инфраструктуры к зиме, социальной адаптации участников СВО и решению кадрового дефицита в здравоохранении.

26 октября на расширенном заседании комиссии по транспорту и дорожной инфраструктуре был рассмотрен вопрос о мерах по обеспечению бесперебойного функционирования транспортной инфраструктуры и дорожного хозяйства в зимний период. Общественники заслушали информацию профильных служб региона и областного центра о готовности к работе в зимних условиях, а также доклады надзорных органов о проводимом контроле.

27 октября состоялось совместное расширенное заседание комиссии по безопасности, взаимодействию с ОНК, противодействию коррупции, этике и регламенту и Общественной наблюдательной комиссии области. Тема встречи — «Меры поддержки и социальная адаптация участников специальной военной операции, ранее отбывавших наказание». В ходе обсуждения был поднят ряд проблемных вопросов, с которыми сталкиваются участники СВО данной категории, включая получение удостоверения ветерана боевых действий, вопросы трудоустройства и переобучения.

28 октября прошло совместное расширенное заседание комиссии по территориальному развитию, взаимодействию с Общественными советами (палатами), развитию гражданского общества и некоммерческого сектора и комиссии по здравоохранению и демографии. Главной темой стал комплексный подход к решению кадровой проблемы в медицине на территориях муниципальных образований Саратовской области. Участники — представители министерства здравоохранения региона, муниципалитетов и главные врачи районных больниц — обсудили такие аспекты, как ранняя профориентация школьников, целевое направление, сопровождение студентов, наставничество и создание социально-бытовых условий для молодых специалистов. Были представлены практики поддержки и наставничества на пути от школьника до молодого врача в районах области.

30 октября сострялось заседание Общественной палаты области. Одним из вопросов повестки стало рассмотрение заявления члена Общественной палаты Никиты Муковозова. Общественная палата постановила прекратить его полномочия в связи с избранием депутатом Саратовской городской Думы. На заседании также ряд членов Общественной палаты были награждены почетными грамотами и благодарностями Общественной палаты Российской Федерации за вклад в реализацию общественного контроля за голосованием на выборах депутатов Государственной Думы IX созыва.

Студенческому клубу СГУ имени Н.Г. Чернышевского – 65 лет. Знаменательную дату он отметил так, как умеет лучше всего – на сцене. Десятки талантов собрались на масштабном театральном фестивале «Вне весны».

О том, как он прошел и об истории становления и развития студклуба – специальный репортаж Дарьи Плющевой.

В Саратовской области 1 ноября сохранится переменная облачность.

По информации синоптиков, температура воздуха в ночные часы составит +2…+7 градусов, местами столбик термометра опустится до -3 градусов. Днем ожидается +10…+15 градусов.

Ветер восточной четверти подует со скоростью 4-9 метров в секунду. В ночные часы осадков не ожидается, днем возможен небольшой дождь, сообщает Саратовский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды.

По 2 ноября местами сохранится чрезвычайная пожарная опасность - 5-й класс (оранжевый уровень), напомнили специалисты.

Следите за новостями. Подпишитесь на Регион 64

Сегодня во всех районах области прошли субботники в рамках месячника по благоустройству и санитарной очистке территорий, объявленного Губернатором Романом Бусаргиным.

В Марксе в очистке общественных территорий от листвы и мусора приняли участие 800 человек. Также порядок наводили в селах и поселках района.

В Балаково активное участие в субботниках приняли коллективы школ и присоединившиеся к ним ученики.

В Духовницком местные активисты наводили порядок на площади и аллее возле памятника Перфилу Баулину.

За фотографии спасибо администрациям Духовницкого, Марксовского, Балаковского, Екатериновского районов.

Чтобы замороженные продукты дольше хранились и занимали меньше места, многие используют вакуумные упаковщики. Эти устройства позволяют сохранить оригинальный цвет и аромат продукта, однако не всем в этом может помочь покупка. Если под рукой нет готового вакууматора, не стоит отчаиваться: его можно изготовить самостоятельно.

Инструменты и материалы для работы

• Пластиковая бутылка
• Фен для волос
• Трубочка
• Изолента

Пошаговая инструкция по сборке

Первый шаг заключается в подготовке пластиковой бутылки. Ее нужно аккуратно обрезать, чтобы получить подходящий контейнер для продуктов. Далее, основная часть работы — прикрепление бутылки к задней части фена. Это именно тот нюанс, который позволит фене стать вашим новым помощником для удаления воздуха из упаковки.

Следующий важный шаг — сделать в крышке бутылки отверстие для трубочки и заизолировать места стыковки, используя изоленту. Таким образом, даже с простыми инструментами можно создать функциональный гаджет для заморозки продуктов. Теперь замороженные ягоды и зелень можно хранить с максимальной пользой, не выкидывая деньги на дорогие устройства.

В результате, даже без собственного огорода, можно проводить заготовки с рынка или у знакомых фермеров, обеспечивая себя свежими сезонными продуктами. Создание этого простого устройства поможет наслаждаться натуральными вкусами круглый год.

В преддверии и в рамках празднования Дня народного единства вас ждут выставки, посвящённые народному творчеству, культуре и традициям.

Камерная выставка детских работ «Узоры единства»

Работы юных художников студии рисования «ТерраКот» — это взгляд детей на многообразие культур и единство нашей страны. Яркие рисунки, народные мотивы и фантазия юных авторов создадут особенную атмосферу выставки.

Камерная этнографическая выставка «Тайны старого сундука»

Здесь можно будет прикоснуться к миру народных традиций и быта, узнать больше о культурном наследии и увидеть предметы, которые хранят память о прошлом.

С 1 по 30 ноября 2026 года

09:00–21:00

ул. Саратовское ш., 76/4

Вход свободный

0+

По информации МАУК «Балаковский ЦКР»

В настоящий момент идет устройство новой кровли и полов, корректируется планировка помещений. Подрядчик соблюдает график и постепенно выходит на инженерные работы: устройство вентиляции, электрики и коммуникаций.

«Сердце учреждения - это коллектив, поэтому попрошу вас как министра культуры [Наталья Щелканова] сопровождать артистов. Театр оперетты в первую очередь ценен и славится людьми, которые здесь работают. Очень важно, чтобы в этот переходный период коллектив был сохранен», - подчеркнул губернатор Роман Бусаргин.

В настоящий момент труппа театра гастролирует не только по городам Саратовской области, но и по другим регионам. Артисты продолжают творческую деятельность, готовя в том числе премьерные спектакли.

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ОТПРАВИТЬ СООБЩЕНИЕ

В Вольске детский сад №6 преобразился благодаря национальному проекту «Семья»

В Лысогорском районе завершилась реализация инициативных проектов по улучшению водоснабжения населенных пунктов

В селе Алексеевка Базарно-Карабулакского района реализовано два проекта по ремонту и развитию системы водоснабжения

В Ершове в рамках муниципальной программы ведутся работы по модернизации системы теплоснабжения гостиницы «Магистраль»

В обновлённом Энгельсском краеведческом музее состоялась презентация адаптационной экскурсионной программы для слепых и слабовидящих посетителей

В посёлке Ртищевский установлена новая водонапорная башня

Представители Татищевского района приняли участие в региональной конференции по сохранению культурного наследия

Сегодня во время объезда города ознакомились с ходом работ по благоустройству сквера.

В настоящее время специалисты устанавливают закладные детали для опор освещения. Конкурсные процедуры на поставку оборудования уже завершены, сейчас опоры находятся в процессе изготовления. Их доставка ожидается в течение 30 дней. Всего на объекте планируется смонтировать 32 опоры освещения.

Ранее было завершено асфальтирование пешеходных дорожек и площадок под спортивные зоны. Все работы ведутся силами Комбината благоустройства.

Наполнение нового общественного пространства будет включать многофункциональную зону для баскетбола, волейбола и футбола, а также площадки для игры в лапту и городки. Кроме того, здесь установят теннисные и шахматные столы.

Напомню, что новая зона отдыха создаётся рядом с домом для медицинских работников, построенным при поддержке председателя Госдумы Вячеслава Володина.

В полицию обратилась 76-летняя жительница Гагаринского района после того, как перевела по указанию неизвестного, представившегося сотрудников правоохранительного ведомства, 50 тысяч рублей на неизвестный ей абонентский номер.

Собеседник внушил пожилой женщине, что ее банковские счета пытаются взломать и в целях безопасности необходимо перевести денежные средства.Пенсионерка поддалась уговорам несмотря на то, что знала о телефонных мошенниках –ранее была информирована сотрудниками полиции и даже получала соответствующую памятку.

Процессуальное решение по заявлению будет принято по окончанию предусмотренной проверки.

Никогда НЕ переводите деньги по звонку, даже если собеседник называет себя сотрудником банка или полиции. Настоящие правоохранители и банки так НЕ РАБОТАЮТ.

Сами перезвоните в банк по номеру с карты или сайта, если есть сомнения — так вы точно поговорите с реальными сотрудниками.

НЕ сообщайте коды из СМС, пароли и данные карты — НИКОМУ, даже «для проверки безопасности».

При подозрительном звонке сразу прекратите разговор и сообщите в банк, а при явном обмане — в ПОЛИЦИЮ.

Расскажите пожилым родственникам про эти схемы и заранее договоритесь: при любом «срочном» звонке про деньги нужно сначала позвонить вам, а НЕ действовать сразу.

#КладиТрубку

Подписаться на МВД 64

Сегодня, в последнюю субботу октября, в России отмечается Всероссийский день гимнастики. Праздник учреждён в 1999 году по инициативе Всероссийской федерации художественной гимнастики и Федерации спортивной гимнастики России.

В Саратове художественная гимнастика успешно развивается в Центральной спортивной школе олимпийского резерва. Воспитанницы отделения регулярно становятся победителями и призёрами соревнований различного уровня, прославляя наш город.

За каждым выступлением, каждой медалью и каждой победой стоят годы тренировок. Маленькие девочки, делающие первые шаги в зале, вырастают в чемпионок – и за этой красотой стоит огромный труд, дисциплина и поддержка тренеров.

Поздравляем всех гимнасток, тренеров и любителей этого красивого вида спорта с праздником! Желаем лёгких выступлений, чистых элементов и новых ярких побед!

Вот пять вариантов, которые помогут разнообразить меню. Для начала можно выбрать один рецепт и постепенно добавить к нему остальные.

Пять идей для завтрака

Как сделать подготовку удобной

Не все блюда хорошо переносят ночное хранение: бутерброды могут размокнуть, а хлопья и гранола — потерять хруст. Хрустящие добавки лучше положить отдельно и добавить утром. Самые удобные заготовки — те, которые не требуют долгих поисков и сложных действий: выделите в холодильнике полку для продуктов на завтра.

Не обязательно готовить каждый вечер. Можно испечь маффины на пару дней, в другой вечер собрать овсянку или подготовить сырники. Выручит и небольшой запас базовых продуктов: яиц, творога, кефира, хлопьев, гречки, замороженных ягод и тыквы.

Спокойное утро начинается накануне

Если в семье несколько человек, заготовки легко адаптировать под разные вкусы: собрать каждому свою банку овсянки или предложить выбрать начинку вечером. А утром останется разогреть блюдо или достать его из холодильника.

Начните с одного простого рецепта — например, овсянки в банке. Вечерняя подготовка не требует идеального меню, зато помогает убрать из утренней рутины лишние решения и найти время для спокойного завтрака.

01.11.2026 года ночью: переменная облачность. Преимущественно без осадков. Ветер восточной четверти 4-9 м/с. Температура +2...+7°, местами до -3°.

Днём: переменная облачность. Местами небольшой дождь. Ветер восточной четверти 4-9 м/с. Температура +10...+15°.

Опасные метеорологические явления (оранжевый уровень опасности): по 02.11.2026 местами по Саратовской области сохранится чрезвычайная пожарная опасность - 5 класс.

Неблагоприятные метеорологические явления (жёлтый уровень опасности): по 02.11.2026 в большинстве районов Саратовской области сохранится высокая пожарная опасность - 4 класс.

По информации объединённой единой дежурно-диспетчерской службы Балаковского муниципального района и муниципального образования города Балаково

В парке Победы на Соколовой горе в Саратове начали консервировать на зиму фонтан «Плачущий камень», являющийся частью мемориального комплекса «Журавли».

Как рассказал 31 октября мэр Игорь Молчанов, специалисты приступили к основным работам, которые позволят сохранить фонтан до весны в хорошем состоянии: отключили подачу воды, осушивают чашу и саму систему.

«Это необходимо сделать, чтобы в морозы трубы не разрушились. Затем будет смонтирована защитная конструкция, которая убережет фонтан от влаги и зимних осадков», - написал глава города.

Следите за новостями. Подпишитесь на Регион 64

Участники привели в порядок значимые общественные пространства: городской парк «Покровский», Детский парк и парк «Патриот», а также скверы «Барвинок», «Первой учительницы», у СОШ № 33 и площадки в сельских поселениях.

Совместными усилиями участники субботника собрали внушительный объём мусора и подготовили его к вывозу. Транспортировку мешков с отходами организовала техника МКУ «Городское хозяйство».

Благодарим всех, кто откликнулся и помог сделать город и посёлки чище!

В ночь на 31 октября дежурные силы ПВО перехватили и уничтожили 433 украинских беспилотных летательных аппарата самолетного типа над территорией 19 регионов России. В их числе — Самарская, Оренбургская и Ульяновская области. Об этом сообщает Минобороны РФ.

Помимо трех регионов Поволжья, беспилотники были сбиты над Белгородской, Брянской, Курской, Калужской, Тульской, Орловской, Липецкой, Воронежской, Смоленской, Тамбовской, Волгоградской, Ростовской, Пензенской и Саратовской областями, а также над Татарстаном и Башкирией.

Губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев объявил режим беспилотной опасности в 1:37 (MSK+1), отбой был дан в 8:36, угроза сохранялась около семи часов. В течение этого периода международный аэропорт Курумоч вводил временные ограничения на прием и выпуск самолетов.

Днем ранее, 30 октября, Самарская область подверглась массированной атаке беспилотников, при ликвидации последствий которой погибли два человека, еще несколько человек получили ранения. Мэр Новокуйбышевска Виктория Каткова подтвердила, что беспилотники нанесли удар по городу.

В конце сентября президент США Дональд Трамп призвал власти Украины прекратить удары по российским НПЗ. По его словам, из-за таких атак выросли мировые цены на нефть. 28 октября президент Украины Владимир Зеленский говорил, что украинские военнослужащие пытались действовать «более осторожно». Однако в пятницу, 30 октября, атаки на российские НПЗ возобновились.

Вице-премьер Александр Новак сообщил о том, что украинские беспилотники атаковали три НПЗ и один газохимический комплекс РФ и что «на одном заводе есть небольшие повреждения».

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Что чаще всего засоряет слив

В ванной причиной обычно становятся волосы, мыльные и косметические остатки, а также кожный жир. На кухне в трубах оседают жир, мелкие частицы пищи и моющие средства. Постепенно эти загрязнения уплотняются и затрудняют движение воды.

Чтобы снизить риск засора, специалист советует установить сеточки для волос и пищевых остатков, периодически очищать съёмные детали сливной системы и не выливать в мойку жир после готовки.

Почему важно не переусердствовать с прочисткой

Кипяток не всегда помогает справиться с жировыми отложениями: высокая температура может повредить пластиковые детали, уплотнители и соединения. Перед промывкой горячей водой стоит проверить рекомендации производителя сантехники.

С осторожностью следует использовать и средства для прочистки труб. Сильные кислотные и щелочные составы способны повредить отдельные материалы и элементы слива. Нельзя смешивать разные препараты или добавлять новое средство, если в сливе уже находится другое химическое вещество.

Когда проблема может быть серьёзнее

Если вода плохо уходит сразу в нескольких сантехнических приборах, засор может находиться на общем участке канализационной трубы. На это также могут указывать бульканье в сифонах, неприятный запах и подъём воды в соседнем сливе.

Если стоки начинают возвращаться или вода поднимается из сливного отверстия, пользоваться сантехникой до устранения причины не рекомендуется. В такой ситуации стоит проверить общую канализационную линию и обратиться к специалисту.

Привели в порядок территории учреждений культуры и искусства. Трудовые коллективы сработали слаженно и эффективно: собрали листву и мусор, облагородили газоны.

ВСУ снова пытались атаковать Саратовскую область.

«Балаковский гидроэлектромонтаж» задолжал сотрудникам 2,6 млн.

На пожаре в Саратове 3 человека погибли и 1 пострадал.

В Энгельсском районе открыли сквер в память о героях-земляках.

Сергея Овсянникова выдвинули в руководители фракции «ЕР» в облдуме.

Сегодня сотрудники министерства культуры области и подведомственных учреждений объединили усилия, чтобы подготовить город к зиме и сделать его чище и уютнее. В парках, скверах, на улицах и во дворах они собирали опавшую листву и мусор, очищали ограждения и наводили порядок на общественных территориях.

Благодарим каждого, кто принял участие в субботнике и внёс свой вклад в чистоту и благоустройство нашего города.

Главная задача сейчас – проверить готовность города к зимнему периоду и оценить состояние объектов благоустройства.

В ходе объезда осмотрели улицу Братьев Захаровых и улицу Гагарина в районе моста Победы. Ранее от жителей поступали обращения с просьбой построить тротуар на улице Гагарина, который будет вести к улице Братьев Захаровых.

Пожелания балаковцев учтены. На этом участке запланировано строительство пешеходной дорожки. Помимо обустройства самого тротуара, здесь обязательно установим специальные пешеходные барьеры. Это необходимо для обеспечения максимальной безопасности жителей.

Все работы по благоустройству и подготовке города к зимнему периоду держу на личном контроле.

Сегодня коллектив МУП «Энгельс-Водоканал» провел осеннюю уборку в Детском парке, чтобы прогулки здесь стали еще приятнее. И, конечно, мы не забываем и про собственные участки — там тоже наводим чистоту.

Подписывайтесь на нас в MAX