Новый индекс: сельдь под шубой подорожала на 4%
Аналитический центр Рыбного союза на основе данных Росстата рассчитал новый индекс сельдь под шубой. Средняя стоимость блюда на четыре человека составила 221 рубль, за год она выросла на 4%.
Сильнее всего подорожали овощи на 926%. Яйца выросли в цене на 14%, майонез на 6%. Стоимость самой сельди не изменилась.
При этом к августу индекс снизился на 2% благодаря сезонному удешевлению овощей на 919%. Цены на сельдь и яйца за этот период остались прежними.