В комплексных центрах соцобслуживания области продолжает свою работу «Учебная кухня»
Специалисты комплексного центра социального обслуживания населения Романовского района для своих получателей услуг ко Дню салатов организовали мастер-класс по приготовлению винегрета.
На занятии профессиональный повар рассказала о пользе ингредиентов и особенностях нарезки овощей. Все участники могли применить свои способности в приготовлении полезного блюда: очистили овощи, нарезали кубиками и смешали с заправкой.
На «Учебной кухне» комплексного центра социального обслуживания Ртищевского района прошло очередное занятие для молодых людей с ограничениями по здоровью.
Под руководством «серебряного» волонтера Валентины Новиковой ребята сами подготовили продукты и приготовили простое блюдо. Главный акцент сделали на бытовых навыках: от организации рабочего места до безопасного обращения с техникой. Такие встречи – важный шаг к самостоятельной жизни.
В комплексном центре соцобслуживания Дергачевского района ребята попробовали свои силы в приготовлении рогаликов. «Они узнали, что для этой выпечки можно использовать разные виды теста – дрожжевое, песочное, творожное или слоеное, а начинка, вообще, открывает простор для кулинарной фантазии», – рассказали сотрудники учреждения.
В Воскресенском районе состоялся кулинарный мастер-класс. Провела его для детей «серебряный» волонтер Татьяна Кузьмина. Она показала, как легко и быстро приготовить пышные и румяные оладьи по семейному рецепту.
В Марксовском районе большой популярностью пользуются практические занятия по приготовлению вкусного и ароматного сезонного пирога «Шарлотка с яблоками и абрикосами».
Напомним, работа модуля «Учебная кухня» в центрах соцобслуживания населения области продолжается в рамках региональной программы «Активное долголетие» национального проекта Президента Российской Федерации Владимира Путина «Семья».
Министерство труда и социальной защиты области
